Bạn đã đi khắp nơi, thăm nhiều bảo tàng trên khắp thế giới nhưng liệu đã bao giờ bạn nghe thấy bảo tàng trưng bày toàn… nồi lẩu? Bảo tàng độc đáo này được xây dựng tại Hồ Nam, Trung Quốc.
Người dân ở miền Bắc Trung Quốc bắt đầu sử dụng nồi lẩu cách đây vài nghìn năm. Từ thời vua Càn Long, những nồi lẩu có vung màu đỏ trở nên vô cùng thịnh hành.
Những nồi lẩu sử dụng than là loại được phổ biến rộng rãi nhất ở miền Bắc Trung Quốc và thường được sử dụng để làm món lẩu thịt cừu. Nồi có một lỗ ở giữa, dưới đáy để bỏ than vào, trong khi nước lẩu được rót vào phần nồi chứa phía trên. Hoa văn trang trí trên nồi là hoa mẫu đơn, biểu tượng cho sự thịnh vương và tầng lớp cao của Trung Quốc. Đến với bảo tàng nồi lẩu, du khách sẽ được chiêm ngưỡng tận mắt chiếc nồi lẩu tuyệt đẹp này.
Cùng với sự phát triển của thời gian, những chiếc nồi lẩu đơn, chỉ dành cho một người đã xuất hiện. Chiếc nồi này nhỏ hơn, nhưng vẫn có đầy đủ cấu tạo của một chiếc nồi lẩu thông thường.
Một trong những loại nồi lẩu độc đáo nhất ở bảo tàng là nồi lẩu đen bằng gốm, bắt nguồn từ thời Chiến Quốc, cách đây 3.000 năm. Người ta cho rằng lẩu nấu trong nồi này có hương vị đặc biệt hơn hẳn.
Vào giữa những năm 50, 60 của thế kỷ trước, những chiếc nồi lẩu bằng men, sử dụng điện trở thành biểu tượng của những gia đình khá giả. Những chiếc màu đỏ bằng men thường được sử dụng vào các dịp quan trọng như lễ cưới.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét