Được tạo bởi Blogger.

Lưu trữ Blog

Thứ Hai, 22 tháng 8, 2011


Nằm ngay số 1 Hàng Trống, quán phở này chỉ mở từ khoảng 4h chiều cho tới tầm 8h - 8h30 tối là hết hàng. Quán phở khá nổi tiếng với tên thành thương hiệu: "phở bưng". Có nghĩa là các "thượng đế" đừng mong hòng một chiếc bàn hay chiếc ghế cao cao nào để đặt bát phở lên, rồi đủng đỉnh dùng thìa với đũa nhẩn nha thưởng thức tô phở. Trái lại, dù bát phở có nóng bỏng tay thì bạn vẫn cứ phải... bưng. Một tay bưng bát, một tay cầm đũa, khỏi cần thìa, nước canh thì húp xì xụp. Đó chính xác là phong cách thưởng thức đúng chất "phở bưng" Hà Nội, hơi vất vả nhưng vẫn ngon miệng lạ kì.


Ở đây chỉ bán phở chín. Nước phở trong nhưng lại rất đậm đà.


Quẩy nóng ròn ngon ăn kèm với phở.


Miến lươn trộn là món được ưa chuộng vì những miếng thịt lươn ròn tan.


Ăn miếng lươn sẽ có một bát nước dùng nóng đi kèm.


Bát bún ngan có nước rất ngọt và chất.


Thêm món tiết luộc không thể chê vào đâu.


Xem bài viết đầy đủ

0 nhận xét:

Đăng nhận xét