1. Rau sắng
Rau sắng có thể nấu với xương, thịt băm hoặc nấu không.
Rau dớn, ăn không quen thấy hơi nhớt và chát, nhưng quen rồi
Loại rau này thường được bán kèm quả cà rừng để làm nộm: thứ này cũng được bán ở chợ như những thứ rau nhà.
Hoa đu đủ đực và quả cà rừng.
Món hoa đu đủ đực xào này rất tốn đồ uống.
Lá vén váy, thứ cây không thể thiếu khi nấu canh chua.
Măng có nhiều ở tây bắc khi mùa mưa bắt đầu, cũng là lúc hoa ban nở rộ.
Canh hoa ban nấu với rau cải, măng đắng và một vài loại rau khác.
Ngọn cây móc, cây song mây.
Món cháo bổ dưỡng này nấu từ thịt chuột rừng, ngọn cây móc, cây song mây…
0 nhận xét:
Đăng nhận xét